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はじめての育児そして時々小太郎

育児と小太郎と家族のこと。それから日常の出来事いろいろ

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今日は友人宅へパンを作りに行きました。
やっちゃん今日は休日出勤、なので小太郎は土曜日なのに一人でお留守番です。


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小太郎「あれ、お出かけ?土曜日なのに?」



「じゃあね。いい子にお留守番しててね」って言ったら放心状態で私を見つめていました。そんな小太郎に後ろ髪を引かれながら家を出てきました。
でも、最近の小太郎、自分は一緒にお出かけできないんだっていうのがわかると追いかけてこなくなりました。昔はこの世の終わりみたいな声をだしてドアをガリガリ…
ひぇ~~家が壊れるぅぅぅマジですか


そういえば小太郎、乳歯がはえかわる頃急に破壊大魔王になってしまったのです。

こんなところや
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こんなところまで落ち込み
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今はだいぶやらなくなりましたが、たまに思い出したようにガジガジしてます。見つけたときは注意してるんですけど日中一人でお留守番してる時にやられるとどうにもできないんです…


そうそうパン作りの話。
友人と駅で待ち合わせをし、パンの材料を買って、お昼ごはんを食べて友人宅へ。


さっそくパン作り開始です!!
今日はチーズパンを作ります。プロセスチーズを生地で包んで焼き上げます。出来上がりが楽しみですはーと3つ

材料を計量して、マゼマゼ、コネコネ・・・・
さぁ発酵タイム。
30分後、生地は1.5から2倍くらいになってるはず ですがあれ??
気のせいかあまり大きくなってない気がしますが。まぁ気にせず成型へ。きっと焼いたら大きくなるよね~と友人と二人で言いながら焼いてみましたが、さっぱり大きくなりません。失敗か!?



出来上がりはこんな感じ↓
TS3A0025.jpg


外はバリバリ中はしっとり(っていうかちっともふっくらしてない)
おおよそパンとは思えない出来上がりでした。


というわけでリベンジでもうひとつつくってみることに。


結果はこんな感じ
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なんかおいしそうでしょ?でもね、出来上がりはチーズパンと同じでした。がっかりsc07


聞けば今日使ったドライイースト2年くらい前に買ったものなんですって。きっとそのせいでうまく発酵しなかったのでは?という結論になりました。決して私たちの腕が悪いわけではないのです。


2年前に買ったイーストを大事に大事に保管していたのはこの人(友人)です。
TS3A0026.jpg



今度はフレッシュなイーストでもっとおいしいパンを作ろうと誓い合い、今日の素敵な休日は終わりを迎えました。


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